Rossz hírek: Hatalmas áremelkedés várható a csokoládé piacán
A kakaó és csokoládé termékek árai az eddigi legmagasabb szintre emelkedhetnek, ami egyértelmű jele a globális termelési problémáknak. A legfrissebb jelentések alapján az Elefántcsontparti Kávé- és Kakaó Tanács (CCC) 100 ezer tonnával csökkentette a következő szezonra vonatkozó exportszerződések mennyiségét, mivel a szárazság és növénybetegségek hatására gyengébb hozamra számítanak.
Kedvezőtlen időjárás és termelési kihívások
A kritikus július és augusztusi időszakban a kedvezőtlen időjárás és a fiatal termések magas hibaaránya drasztikusan rontotta a várható hozamokat. A CCC célja a szerződések nemteljesítésének elkerülése, ami érthető, hiszen a piac feszültségei már így is érződnek.
Szűkülő globális kínálat és drágulás
A globális kakaó kínálat csökkenése elkerülhetetlenül magasabb árakat fog eredményezni a boltok polcain. Magyarországon az elmúlt négy és fél évben a kakaótermékek ára megduplázódott, és ha ez a tendencia folytatódik, a csokoládé hamarosan nem csupán egy édesség lesz, hanem valódi luxuscikké válik.
A mindennapi édességek érintettsége
Ez a drágulás nem csupán a prémium csokoládékat érintheti, hanem a mindennap fogyasztott édességeket is, amelyek nélkül nehezen elképzelhető a vásárlók mindennapjai. A világos jelzések szerint, ha a helyzet nem változik, a csokoládé iránti kereslet és az áremelkedés egyaránt tovább fokozódhat.
Forrás: www.atv.hu/kulfold/20250814/csoki-kakao-dragulas/